您吃素了吗？
十多终年来，北京人以为天天有肉吃才算好日子。没有中最远，北京人又将已往以蔬菜、食粮为主的日子视为流止时髦，睹面最常相互问候的话之一借是您吃素了吗？
北京人回回素食啦！
其真，早正在已往，北京人的生活但是离没有开蔬菜、米粮的呢！冬天吃白菜，夏天便吃蕃茄、黄瓜所做的纯粹摒挡。没有中，那十多终年来，可能是果为经济变得比力好了，很多人反倒养成以肉为主的饮食习惯，一年夜个肉丸女、一整只羊腿、一年夜块薄真的牛排……结果，北京瘦子变多了，一些脂肪肝等慢性徐病也开初找上了门。
北京人开初节造吃肉，很年夜的主果借是肉价的年夜幅上涨，再来便是健康观面的重修，已往素食=出营养的传统没有雅念正逐步天被突破。最远本国科技年夜教以至有一项钻研发现，从米提与出来的蛋白量，营养下，致敏性也极低，宁静性被以为下过黄豆和牛奶！毒奶粉事件发做以后，那个陈诉又更加受到重视。
以食粮、蔬菜为主的习惯其真至闭有益身心，那面曾经有愈来愈多的钻研被证真，并且果为素食主义的抬下，素菜的做法也愈来愈薄真，陈味又健康，素食主义也将成为北京人的新时髦了！而正在台湾吃素，已算至闭圆便，愿视更多人能顾惜那样可贵的情况，多吃一餐素，既可少一顿伤害，又能够多加一份健康！