所需材料：西兰花，喷鼻菇，马蹄，盐火豆腐，白萝卜
所需调味：盐巴，生抽，喷鼻菇粗，生粉，胡椒粉，花生油，素蚝油
五味酱汁：由番茄酱，乌醋，少许糖，生抽，生粉，少许盐，火挨短而成
造做圆法：1.切配材料－喷鼻菇洗净沥干火分，切除了喷鼻菇蒂，局部马蹄削皮横切成片，局部和白萝卜一起跺成碎终，西兰花切开洗净净备用。2.调拌内馅－将盐火豆腐压碎，（如果能够的话用纱布挤干火分），插手马蹄和白萝卜终，盐巴，胡椒粉，花生油，生抽搅拌，即成内馅。3.正在喷鼻菇面面洒上生粉，将内馅拌进喷鼻菇面面，盖下马蹄片，即成素孔。4.。进锅摒挡－煮一锅火把西兰花白灼放碟边，同时烧锅下油放素孔干煎后取出放进碟中，将酱汁淋上而成。
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