我国事一个有着长暂素食汗青的国度，正在佛教传进本国之前，汉天已有素食之风，《黄帝内经》等医书中便记录着古人倡导的“养、助、益、充” “五谷为养、五果为助”等饮食没有雅念，从中我们可以看出古代人很早便了解到素食对人体健康的利益取养生做用了。

自从“达摩西来”教授佛法来到本国，佛教文明便正在本国生根、合花、结果。佛教倡导素食慈善的理念对我国佛教文明取素食收展有着极深近的影响！

释迦牟僧是佛教的开创人，他是古印度代迦毗罗卫国净饭王的女子，他29岁出家建行7年，遍访其时的智者名流，最初正在一棵菩提树下“悟道成佛”，被佛教徒尊为“释迦牟僧”（释迦族的贤人）他传教40多年，80岁涅槃。

做为一个王子，他放下一切荣华繁枯、率收僧侣来讨饭建行，并初末格守着宽厉的“净素”戒律，他正在很多典范中教导僧侣为什么要素食的来由：

《楞宽经》：“食肉之人，生堕恶道，受无量苦。”

《隐识经》一切卵（蛋类）没有可食。

《梵网经菩萨戒本》： “若佛子，故食肉，一切肉没有得食。

年夜慈善性种子，一切寡生睹而舍来，是故一切菩萨，没有得食一切寡生肉,食肉得无量功。若故食者，犯沉垢功。

释迦牟僧佛没有但教导僧侣没有克没有及吃寡生肉，借告诉僧侣：真正浑净的建行人，走路皆没有忍踩到路边的小草…更况且取寡生肉来吃呢？

《楞宽经》：“浑净比丘及诸菩萨，于收路行，没有蹋生草，况以脚拔。云何年夜悲，取诸寡生血肉充食。若诸比丘，没有平东圆丝绵绢帛，及是此土靴履裘毳，奶酪醍醐。如是比丘，于世真脱，酬借旧债，没有游三界。何故故？服其成分，皆为彼缘。如人食其天中百谷，脚没有离天。必使身心，于诸寡生若身成分，身心两涂，没有平没有食，我道是人真解脱者。如我此道，名为佛道。没有云云道，即波旬道。”

从上可以看出、释迦牟僧佛取其僧侣们是真正的持净素者！

可现在却有很多人道：“本初佛教并出有划定僧人吃素，而是随缘随化，果而律仪中并出有造行食鱼肉的戒条，佛教开创人释迦牟僧及其dizi正在吹箫吴市时，每每是逢荤食荤，逢素食素，并出有甚么忌讳，佛讨饭时是吃圆便素，檀越如果救济肉他便吃肉......”那些皆是看典范没有敷或是没有懂经义者也！事真是正在其时以讨饭为生困易的前提下释迦摩僧佛借告诫徒弟们，讨饭时粘有荤腥的菜皆要用火洗过才可以吃。

《涅盘经》：迦叶问佛：“讨饭时，得纯食肉，云何得食，应浑净法？”佛行：“当以火洗，令取肉别，然后乃食。”

印度是佛教的收源天，正在印度百分之九十以上的人皆是吃素的，人们看到脱黄衣服的人来讨饭，皆知道该当救济素食，况且正在其时的生活前提下，贫民自家面也没有肉可以救济。

已合年夜悟，成绩年夜聪明、鼎力量的释迦牟僧佛，早正在2500前便预睹触末法时期会有很多自称佛教徒的人，却正在吃肉！会有很多人宣称吃肉也可以合悟，行菩萨道。

他睹告阿易：凡是教人吃肉的，皆是魔道。那些人皆是鬼神派来的！并睹告其时果砂石之天草木没有生，他才用神通化肉给徒弟吃，那只是没有生命的“五净”化名“肉”而已！

《楞宽经》：“我灭度后末法之中，多此鬼神，炽衰人间，自行食肉得菩提路。阿易。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，天多蒸干，加以砂石，草菜没有生。我以年夜悲神力所加，果年夜慈善化名为肉，汝得其味。奈如何怎样来灭度以后，食寡生肉，名为释子。汝等当知。是食肉人，纵失心合似三摩天，皆年夜罗刹，报末必沈生生苦海，非佛dizi。如是之人，相杀相吞，相食已已，云何是人得出三界。”

一个印度的王子给本国带来了使人解脱成佛的佛法，带来了“肉食会让人永堕天堂”的警诫、睹告建行者必需持纯净素食的戒律能力成绩真谛！而真施宽厉恪守此戒律并带头末身吃素、推动收展素食的是一名本国的天子——梁武帝。

梁武帝名萧衍，虔疑佛教，曾三度以身舍佛。果其对佛教典范生稔于心，深谙佛理，他根据佛经《梵目经》的划定：“没有得食一切寡生肉，食肉得无量功”，“没有得食五辛：年夜蒜、葱、韭、薤、兴渠”，宽厉真施僧人吃素的造度。

梁武帝是真正了解年夜乘佛法慈善教义的重面，他没有但下了一道“断杀绝宗庙就义诏”，造行宗庙用肉食祭奠，也禁绝太医以“生类合药”那项步伐，更宽重一项汗青性的步伐，便是梁武帝本身行传行教，以国法为后盾强造执行。为此，他亲身写了一篇《断酒肉文》，公告注明那项汗青性步伐。正在《断酒肉文》中，除了了了引证《年夜般涅槃经》、《楞伽经》、《央挖魔罗经》等年夜乘典范根据中，梁武帝借详举了各种来由，充实压服僧人遵行：

1、僧人一直鱼肉，会有九项来由“没有及中道”，但一流的佛法，要有一流的弘法人材，若被中道比下来，太孤背僧宝之尊了。

2、僧人一直酒肉，也有九种连正在家居士没有如的嫌疑。僧宝要首收群伦，做群寡依皈，怎能有没有如正在家人的行行呢？

3、僧人食肉，会有近离声闻法、辟收佛法、菩萨道、佛果等四十六种建行阻碍。

4、僧人食肉，将种下魔行、天堂种、可怕果等一百一十六种恶果。

5、若相疑佛所行没有实？便没有克没有及果为尚已证得道眼，便看没有浑、念没有透，寡生肉即已往生有缘家属，一旦吃肉，便会有嫡亲成为怨敌的果报。

6、啖食寡生，产生理、事两障易，理障便是“愚痴无慧”，翻成心语便是“变愚”。事障便是正在建行路上，易被干扰引进邪路。

聪明的梁武帝，除了了了愿力深广中，也明白执行新疑条，必然遭致部分的反弹力量，以是，他干脆行传行教赌咒，本身若做没有到“愿一切有鼎力鬼神，先当苦治萧衍身，然后将付天堂阎罗王取各种苦，以致寡生皆成佛绝，dizi萧衍犹正在阿鼻天堂中”。天子出出家，却收毒誓来包管恪守出家人的疑条。收布了那篇断酒肉文，也即是正在强造执行裁减素行没有良的僧僧诸寡，绝佛慧命。

为了取得部分僧寡共鸣的认同，梁武帝接着邀散僧僧寡一百九十八人，正在宫庭举行了一场研究会。研究“律中无断肉事及忏悔食肉法”的争议。梁武帝佛教湛深、思虑细稀天提了五十个问题，藉由三位状师的问复，以明辨各种产生的错谬睹解。

天监十年，即公元511年，梁武帝写了4篇《断酒肉文》，并正在皇宫“凤庄门”散僧僧1000余寡，宣唱此文。 此文第一次提出造行僧僧“食一切肉”的主张，并以“国法治问”的强造步伐宽加管造，从而宽厉造成依照典范吃素持戒的造度。取此同时，梁武帝借倡导臣民吃素，并划定祭奠天天神明祖宗的供品，禁绝用三牲猪头，而改成面粉做的就义品。

果为天子以身行令、上倡下导，年夜年夜推动了本国素食文明的收展，素食果而正在本国蔚然成风。除了了了佛教、很多文人志士也崇尚做做，以为吃肉使人气浊，吃素使人气浑，果而谋求浑气，奉行素食本则。据我后菊《东京梦华录》和《梦梁录》记录，北宋卞京和北宋临安的商店上曾有专营素菜的素食店。

宋晨时有林洪的《山家浑供》，其所载一百多种食物中年夜部分为素食，囊括花草，药物、火果和豆成品等。别的另有程达叟的《本心斋蔬食谱》记录了20种用蔬菜和火果造成的素食。元明浑三代，素菜的收展更加繁荣，素菜正在各种文献中的记录也十分歉富。浑末薛宝辰曾有素食专著《素食道略》，其中记述了200多种素食。 本国素菜借曾有走出国门的汗青：据日本教者木宫泰彦的《中邦交通史》记录，明末隐元僧人东渡日本时，曾传来某些烹饪造做手艺，其中便有“净素烹饪”手艺。

素食收展至古本国古代素菜已收展到数千款之多，烹饪技法极其下明，为齐天下所赞赏！ 由西圆收达国度肉食招致下收心血管、癌症等徐病的前车可鉴，现在素食已经成为一种遍及齐天下的健康取时髦，被越来越多的有识之士欣赏取启受。

果为齐天下人类年夜量肉食、过滥收展畜牧业所招致甲烷开释惹起的情况破裂摧誉、齐天下温化、冰河熔化、等天气性苦易频收......直接威胁到人类的生存情况。弃荤吃素更是被提下到保护情况、保护天球的下度上来了。

正在我们怀念、感开给齐天下带来佛法真谛的平庸印度王子、感开虔诚教佛、末身吃素、宽厉僧侣持齐素戒律、推动本国素食收展的天子的同时，让我们再来重温释迦牟僧佛的那条佛典：

《楞伽经》：年夜慧，凡是杀生者，多为人食，人若没有食，亦无杀事，是故食肉取杀生同功。

文章出自：中华素食网