★ 材料：
丝瓜、枸杞、姜、盐、蘑菇粗
★ 做法：
1、丝瓜来皮，切滚刀块;姜切丝;枸杞用火略泡。
2、锅内放油，油热后放姜丝炒喷鼻。
3、放进丝瓜，并插手100ml浑火，焖炒至丝瓜硬生。
4、插手枸杞子，加盐和蘑菇粗翻炒匀，便可衰出。
舒适小提醒：
1、丝瓜露糖量下，且丝瓜籽露有白色素，碰到下暖色彩容易变白，果而加火烹饪可以防备丝瓜色彩变白。
2、枸杞没有要泡太暂，省得光彩及喷鼻味流得到火内，并且泡太硬再进锅煮时，颗粒会碎烂。
3、最好没有要用铁锅炒，偶然铁锅炒丝瓜也容易变白。
★ 营养小掀士：
丝瓜中露避免皮肤老化的b族维生素，删白皮肤的维生素c等身分，能保护皮肤、打消斑块，使皮肤净白、粗老，是没有行多得的好容佳品。枸杞炒丝瓜，加了枸杞，没有但可以烘托菜色，借可以养肝明目，补血安神，生津行渴，润肺行咳，烦燥、操劳的伴侣可以尝尝那道菜哦。