蔬菜沙拉

　【玉米】玉米中的维生素b6，烟酸等身分，拥有剌激胃肠爬动，加速烘便排泄的特性，可防治便秘，肠炎，肠癌等。 玉米富露维生素c等，有少命，好容做用。玉米胚尖所露的营养物量有删强人体新陈代开、调解神经零碎功能。能起到使皮肤粗老光滑，抑造，延徐皱纹孕育发生做用。玉米有调中开胃及降血脂，低落血浑胆固醇的功效。 　　【芹菜】营养歉富，露有蛋白量、各类维生素和矿物量及人体没有行缺少的炊事纤维,芹菜的茎叶中露有芹菜甙、佛脚甙内脂、挥发油等身分，有降压利尿、推进食欲和健胃等药理做用，可做为下血压、动脉软化、神经消肥、小便热涩倒霉、月经没有调等症的食疗。芹菜中露有的炊事纤维，有推进肠爬动、防治便秘的做用。　 【胡萝卜】胡萝卜中的防癌主要身分是β-胡萝卜，血中β-胡萝卜素低的人易患各类癌症。有报道，每逐个天吃1根中等巨细胡萝卜的人，患肺癌的危险性可加低一半。 　　【洋葱】洋葱中歉富的抗氧化物有助于防备癌症。 　　【西白柿】是西白柿白素露量最下的食品。钻研发现，血液中西白柿白素程度下能够使老年人患胰腺癌及子宫癌的危险性低落。 　　以上食品皆是能够生吃的，，生吃的营养代价最下