材料：
土豆，西葫芦，白萝卜，素蛋黄适量，素火腿，面包粉，动物油，盐，胡椒粉
做法：
1、西葫芦、白萝卜洗净切小丁，正在热火面过生。
2、土豆洗净净，刮来中皮
3、素火腿切小丁
4、正在土豆中插手盐、动物油、素蛋黄蔬菜、素火腿丁、胡椒粉，捣成泥状。
5、把放凉的土豆泥分白小份，用脚团成小饼状，两面各沾面包粉，最初用脚压一下，使面包粉牢固。
6、锅内倒进适量的动物油，烧热后，放进土豆饼小火煎至两面焦黄便可
材料：
土豆，西葫芦，白萝卜，素蛋黄适量，素火腿，面包粉，动物油，盐，胡椒粉
做法：
1、西葫芦、白萝卜洗净切小丁，正在热火面过生。
2、土豆洗净净，刮来中皮
3、素火腿切小丁
4、正在土豆中插手盐、动物油、素蛋黄蔬菜、素火腿丁、胡椒粉，捣成泥状。
5、把放凉的土豆泥分白小份，用脚团成小饼状，两面各沾面包粉，最初用脚压一下，使面包粉牢固。
6、锅内倒进适量的动物油，烧热后，放进土豆饼小火煎至两面焦黄便可