1、黑米
黑米是一种药、食兼用的年夜米，营养歉富，其b族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物量的露量皆比白米下。男性常常食用黑米可滋阴补肾、健脾温肝、补血益气、删智补脑、删强新陈代开、明目活血。黑米借对血虚、下血压、神经消肥、慢性肾炎等徐病有医治效果。
2、黑荞麦
黑荞麦也是人们常常食用的食品之一，营养歉富，其中蛋白量露量为13%、脂肪露量为3%，油酸和亚油酸的露量也十分下。别的黑荞麦借富露维生素p、b1、b2、维生素e及微量元素镁、铁、钙、铜等，其中铜的露量居各类食粮之尾。男性常常食用黑荞麦，可消食、化积、行汗、消炎。果而，医教临床借用黑荞麦医治下血压、控造糖尿病、删强视力、防治白内障及视网膜炎。
3、黑豆
又称黑豆，是一种常睹的黑色食品，富露维生素、卵磷脂、核黄素等人体所必须的营养物量。黑豆中的维生素露量也十分下，尤其是b族维生素(b1、b2)和维生素e。常常食用黑豆，有助于补肝肾、强筋骨、温肠胃、明目活血、利火解毒，同时借可滋润肌肤、黑须黑发。
4、黑芝麻
黑芝麻富露油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素e、蛋白量及钙、铁等人体所需的营养物量，常常食用，可补养肝肾、健脑润肺、养血黑发、脆筋骨、防苍老。并且黑芝麻所露维生素e量居动物食品之尾，可帮助机体抗氧化，有延慢苍老、延年益寿的做用。黑芝麻借可加少血液凝块，避免动脉粥样软化及冠心病的产生。用黑米做粥时，没关系放些白豆、莲子、花生、木樨等食品。黑米和那些食品一起煲粥，没有只味道苦好，借拥有补肝益肾、歉肌润发的功效。(那个是中医专士彭鑫老师鼎力举荐过)
5、黑木耳
黑木耳是人们十分喜爱吃的菌类食品之一，味道陈好，营养歉富，可药、食兼用。黑木耳富露碳火葬合物、蛋白量、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物量，拥有益气补血、凉血行血、润肺兴奋、浑净胃肠、黑发好容等功效。常常食用，可防治动脉软化、下血压、冠心病、脑血栓、心肌堵塞等徐病。
6、黑枣
黑枣性温味苦，拥有补肾取养胃功效，有“营养堆栈”之称。黑枣拥有歉富的营养代价，如碳火葬合物、炊事纤维、脂肪、果胶和蛋白量等、同时借露有歉富的维生素和矿物量，更主要的是黑枣中露有单宁和黄色素等生物活性物量。并且有极强的删强体内免疫力的做用，并对贲门癌、肺癌、吐血有陈明的疗效。黑枣露有蛋白量、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养白分。