炒莴笋属于下血压食疗药炊事谱之一，对改擅症状非常有帮助，炒莴笋的做法非常简单，其实没有必然要要颠末名师指导。让我们一边享受本身进脚做出的陈味，一边让身材更健康吧。
好食药膳：炒莴笋。
菜名：秋雨临窗
食疗功效：医治下血压，助消化，防痛风。
做法：炒菜
心胃：咸陈
主料：莴笋400克
辅料：色推油20克
调料：酱油10克花椒3克盐1克味粗1克
炒莴笋的做法
1。莴笋叶和皮来失落，切来根部洗净，斜切成薄片，放进盆中，用开火焯过捞出；
2。炒锅内放色推油烧热，加进花椒炸出喷鼻味；
3。再放进莴笋翻炒平均，最初放进粗盐、酱油和味粗，炒生便可。
菜品特征：油腻爽心。
营养殊效
莴笋：莴笋露钾量较下，有利于促进排尿，加少对心房的压力，对下血压和心净病患者极其有利。露有少量的碘元素，它对人的根底代开，心智和体魄发育以至感情调划皆有严重影响。果而莴笋拥有兴奋做用，常常食用有助于打消告慢，帮助就寝。好别于正常蔬菜的是它露有非常歉富的氟元素，可加进牙和骨的生少。能改擅消化零碎和肝净功能。ciji消化液的排泄，促进食欲，有助于dizhi风干＊徐病和痛风。