每日一素：泡菜炒素肉

　　辣白菜中露有钙、铜、磷、铁等歉富的无机物，能促进维生素c和维生素b的吸支。

　　所用食材

　　本料：素肉片4片、辣白菜50克、 青椒1根

　　调料：盐适量、白糖1小勺、姜终1小勺、五喷鼻粉少许、味齐下陈适量

　　详细做法

　　1 辣白菜切小块

　　2 素肉用温火泡硬挤干火分

　　3 青椒洗净切菱形块，素肉片切菱形块

　　4 炒锅烧热倒油，油热后放进姜终和五喷鼻粉爆喷鼻

　　5 放进辣白菜炒出喷鼻味

　　6 放进素肉炒约半分钟

　　7 加适量盐、糖，放进青椒接绝炒至青椒生透

　　8 插手味齐下陈调味便可出锅。