正在中医上，莲子是属于性仄味苦涩，且拥有补益心气、健脾行泻的后果。莲子的食疗后果有很多，可治脾真便搪、痢徐、食欲没有振;或心肾没有交、得眠多梦、心悸，五心烦热等症状。
莲子的食疗后果：拥有补气医治得眠的做用
莲子具补中益气的做用，正在古药书中，被称做是“补而没有峻”、“防燥没有腻”的粮菜佳品。再加上莲子有着很好的内敛、健脾的药用，以是可以用莲子煮粥，正在那边便可表现莲子补益心气的食疗后果，又可享受陈味好菜。别的中医指出，百开味苦性热，转意、肺经，能养阴润肺、浑心安神，用于得眠多梦，肉体含糊。果此把莲子和百开两者分散起来煮粥，对治得眠多梦后果更佳。
举荐：莲子百开粥
食材：干莲子30克、干百开20克、年夜年夜米100克、冰糖适量、乌枣数枚
做法：
1.将干莲子洗净，用热火浸泡待用;干百开、年夜年夜米、乌枣别离洗净净;
2.把莲子、乌枣、年夜年夜米、干百开放进锅内，加火适量，先用年夜年夜火烧开，再调用小火熬煮，要出奇然搅拌省得糊锅，快生时参加冰糖，稍煮即食。
后果：食用此粥可滋阴健脾，养心安神。