正在糊心中年夜家皆知道金鱼是没有能食用的，因为金鱼做为一种欣赏鱼，它底子皆会用一些药避免鱼病，像孔雀石绿，甲基蓝什么的，那些药对人体是有毒性的，正在食用鱼中是绝对没有能用的。既然我们没有能吃金鱼，那末万家佛小编便为年夜家引见一款类似于金鱼的素食蒸饺做法。
所需本料：
胡萝卜汁100ml、饺子粉160克、素肉馅50克、韭菜30克、豌豆20克、葱花、姜末。
调料：
盐、喷鼻油、花椒火1小碗。
造做圆法：
1、胡萝卜汁放进小锅中煮至沸腾;
2、煮开的胡萝卜汁趁热倒进饺子粉中搅拌成絮状，稍晾凉些后，揉成面团;
3、素肉馅剁成泥，倒进葱、姜碎、盐、喷鼻油，一面一面倒进花椒火，逆一个标的目标搅拌至上劲;
4、倒进切好的韭菜碎，搅拌成均匀的馅;
5、揉好的胡萝卜面团，分剂擀成饺子皮，放上一些馅;
6、饺子皮对开，中心捏紧，中心没有要捏;
7、将一头的皮背上捏起，做成鱼尾状;
8、将另外一头的饺子皮从中心部分暗空中捏，构成两个孔;
9、将豌豆悄悄放进小孔做鱼眼睛;
10、盘子中薄薄涂一层油，放上包好的饺子;
11、放进蒸锅蒸约12分钟便可。