【素食护身】教您造做农家浑烧豆角
主料：豆角
辅料：葱蒜少量，黄姜半块，黄豆酱一勺(凉火葬开)
调味料：菜子油少量，花椒五到六粒，食盐少量，麻油少量
造做圆法：
1、将农家豆角来头来尾，抽调老丝，浑洗净净，备用。
2、锅内放进浑火，煮沸，将农家豆角放进锅中过火，捞出控干火分。
3、重新起锅，烧热，放进少量菜子油，起烟后放进花椒略炸，放进葱姜蒜，然后放进豆角翻炒。
4、将调好的黄豆酱参加少量盐，均匀洒进锅中，略略翻炒以后，加锅盖，年夜年夜火烧开，转小火略焖3-5分钟。
5、汤汁收紧后淋进少量麻油便可出锅。